![]() |
|||||||||
Härlig mat till bröllopoch andra stora festtillställningar.
|
![]() Missa inte Jambo Kulas smårätter till företagsminglet eller privatfesten!
Ordförklaring Chapati: vitt bröd som indierna förde med sig till Tanzania på 1800-talet Kachumbali: tomatsallad med rödlök, grön chili och citron. Matooke: ångkokta, gröna afrikanska bananer som äts dagligen i flera östafrikanska länder. Okra: dekorativ grönsak som smakar lite som gröna bönor, även kallad Lady fingers. Steks i ingefära, gullök, vitlök och färska örter. Pilauris: traditionellt ris kryddat med biryani masala och seven spices (kryddpeppar, svartpeppar, kummin, nejlika, muskotnöt, koriander, kardemumma, fänkål och kanel) Sambusa: kryddig, köttfylld pirog som är inspirerad av indisk matkultur. Älskas av alla! Ugali:traditionell afrikansk majsgröt som äts dagligen i varje tanzaniansk familj |
||||||||
|